スタッフブログ tamaya,inc

50cmオーバーのニジマスを捌きました。
バター焼きにしていただきましたが、美味しいです。
現場で締め、内臓とエラを取りますのでスーパーの鮮魚より
相当、美味しくなります。

もうすぐクリスマスです。
例年の寒波が襲来する予報です。
御身大事にお過ごしください。